3.06.2006

Etoile de fruits sublimée de comètes chocolatées



C'est ma grande passion depuis quelque temps : les fruits poêlés ! Alors comme les grands restaurants pompeux, je m'amuse à lui donner un super nom enchanteresque, mais on ne s'y trompe pas, il n'y a dans cette merveille que des choses simples :

- deux belles pommes (qui commençaient à perdre leur galbe)
- deux bonnes poires (car vous ne tirerez pas grand chose d'une seule)
- du miel crèmeux, fondant mais ferme, délicieux !
- des raisins secs Sultanine ou Thompson (je préfère ces derniers, plus moelleux)
- un carré de chocolat noir 70% (parce que 99% c'est surtout bon pour couper l'appétit !)

Bon et puis voilà, on découpe presque toutes ces choses, on les fait plus ou moins caraméliser dans la poêle selon son bon plaisir, et puis on déguste, parce que sinon c'est froid et ça colle !

Quand le manger ? Mais quand vous voulez pardi ! Pour ma part, c'est selon l'envie ! Le plus souvent comme dessert, ou comme goûter, parfois au petit déjeuner !

2 commentaires:

Pellok a dit…

Trop cool un autre Picpic sur Blogger !!!

Dès qu'on se voit je t'aide à faire un design plus perso !

Odile-Picpic a dit…

Merci Pic :)