Voilà une recette qui devrait plaire au Lapin des environs. En effet, le principal ingrédient entrant dans sa composition est sa fidèle amie la carotte ! C'est pourquoi je rends hommage à Coco Lapin dans le titre, par la même occasion.Pourtant, la tarte en question n'a rien à voir avec les lapins à l'origine. J'avais deux carottes dans mon frigo, et je cherchais quoi en faire. Alors je suis allée sur le très bon site marmiton.org, et j'ai trouvé de quoi me satisfaire pour le dîner : la tarte aux carottes gratinée au comté, sur une idée originale d'une certaine Anhor.
J'ai donc mis la main à la pâte (feuilletée), en émiçant un bel oignon jaune, tranchant les carottes, râpant le comté, tartinant la pâte de moutarde, et j'en passe ... Pour le résultat que voilà.Pour une première, cette tarte n'était pas si mal. Toutefois, il faudra que je pense à la refaire en tranchant les carottes plus finement, et en mettant le grill plus longtemps. Ajouter quelques olives noires aussi. Pour l'heure, j'en ai encore pour deux repas avec salade verte bien assaisonnée !
9 commentaires:
Au titre, j'ai cru que c'était avec des oreilles de porc ... :( Y'a même pas de viande dedans !!!
C'était pour moi toute seule alors je mange comme je veux d'abord ! Attends que j'y mette tes oreilles pour voir !
Eh ouais ça serait cool !
Oui mais non, faut éviter les empoisonnements à la viande folle :p
Oh ! Une tarte spécial pour Lapinou ! Ca c'est une bonne idée ! En tout cas, ça à l'air plus apétissant que ta tarte au bonbon poelé !
Dis dis après notre année à l'étranger tu descends sur Clermont pour nous faire une tarte à la carotide... euh avec des carotte dedans.
:D Ah je crois qu'un peu de carotide incorporée dans la tarte plairait au carnivore-cannibale que je connais ! Mais oui, bien sûr, ça peut toujours s'arranger ;p
Oh mais ce ne sont que de bons ingrédients pourtant ! :)
i am getting hungry
ca donne faim tout ca!!!
et la tarte de squirrel c'ests pour quand?:P
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